Gaja Sorì San Lorenzo Barbaresco 2016
Il Sorì San Lorenzo 2016 di Gaja è uno dei cru più celebri di Barbaresco e una delle massime espressioni del Nebbiolo delle Langhe. Un vino iconico che unisce eleganza, potenza e straordinaria longevità.
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Approfondimento
Conoscere il vino
Il Barbaresco Sorì San Lorenzo 2016 è uno dei vini più prestigiosi prodotti dalla storica cantina Gaja, fondata nel 1859 e oggi considerata un punto di riferimento mondiale per i grandi vini piemontesi.
Questo vino nasce dal vigneto Sorì San Lorenzo, situato nel comune di Barbaresco, uno dei cru più importanti della denominazione. Il termine “Sorì” indica un vigneto esposto a sud, caratterizzato da un’eccellente esposizione al sole. Il vino è prodotto principalmente da Nebbiolo, vitigno simbolo delle Langhe, coltivato su suoli ricchi di marne calcaree.
L’annata 2016 è considerata una delle migliori degli ultimi decenni in Piemonte grazie a condizioni climatiche ideali.
La vinificazione e l’affinamento in legno permettono al vino di sviluppare straordinaria complessità e struttura. Il risultato è un Barbaresco elegante, profondo e destinato a una lunghissima evoluzione in bottiglia.
Nota del sommelier
“Il Sorì San Lorenzo 2016 di Gaja è uno dei cru più celebri di Barbaresco e una delle massime espressioni del Nebbiolo delle Langhe. Un vino iconico che unisce eleganza, potenza e straordinaria longevità.”
Analisi organolettica
Profilo sensoriale
COLORE
Colore rosso granato intenso con riflessi luminosi e grande eleganza nel calice.
PROFUMO
Bouquet complesso con aromi di ciliegia matura, rosa appassita e frutti di bosco accompagnati da note di spezie, liquirizia e tabacco.
GUSTO
Al palato è potente ma perfettamente equilibrato con tannini raffinati, grande struttura e un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
16–18°C
Gradazione
14%
Abbinamenti
Vista Colore rosso granato intenso con riflessi luminosi e grande eleganza nel calice. Olfatto Bouquet complesso con aromi di ciliegia matura, rosa appassita e frutti di bosco accompagnati da note di spezie, liquirizia e tabacco. Gusto Al palato è potente ma perfettamente equilibrato con tannini raffinati, grande struttura e un finale lungo e persistente.
Cantina produttrice
LangheGaja
Piemonte · Italia
La cantina più famosa d'Italia, fondata a Barbaresco nel 1859. Angelo Gaja ha rivoluzionato il vino italiano portandolo ai vertici mondiali.
Scopri la cantinaOrigine
Il territorio
Piemonte · Italia
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